반응형 슈퍼푸드2 노화방지에 좋은 식품 3가지 누구나 젊어보이고 싶은 욕망이 있을 것이다. 하지만 세월 앞에서는 장사없다고 했던가.. 아무리 관리를 한다고 해도 자연스럽게 노화현상이 나타난다. 그렇다면 우리 몸 속 세포들은 어떻게 늙어갈까? 바로 활성산소라는 물질때문인데 이것이 모든 질병 및 노화의 원인이 된다고 한다. 따라서 평소 항산화제가 풍부한 음식을 섭취한다면 보다 건강한 삶을 살 수 있지 않을까? 그럼 지금부터 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 항산화 식품 3가지를 알아보자. 1. 브로콜리 브로콜리는 미국 국립암연구소가 선정한 최고의 암 예방식품이자 슈퍼푸드다. 비타민C 함유량이 레몬의 2배 이상이고 각종 미네랄과 식이섬유가 풍부하여 항암효과가 뛰어나다. 뿐만 아니라 설포라판이라는 성분이 함유되어 있어 염증 억제 작용을 하고 면역력 강화에도 .. 2022. 12. 4. 뮤즐리 시리얼 그래놀라 차이 시리얼의 처음 출발은 환자식, 건강식으로 출발했다. 시리얼이 차츰 설탕덩어리의 건강에 나쁜 음식이란 이미지가 생기면서 외면을 받게 되었다. 비슷하지만 약간은 차이가 있는 시리얼 그래놀라 뮤즐리의 차이에 대해서 알아보자. 플레이크는 옥수수, 밀, 귀리 등 곡물로 반죽을 만든 후 이것을 얇게 압착해서 구워낸 제품. 곡물이 주원료라 가격 저렴, 영양소가 다양하지 않다. 뮤즐리 1900년대 스위스에서 시작. 곡물, 견과류, 말린 과일 등을 굽지않고 공정을 최소화한 것 그래놀라 1863년 콘플레이크보다 더 먼저 발명. 곡물, 견과류, 말린 과일 등에 꿀이나 시럽을 바른후 오븐에 구워서 만든 것 뮤즐리나 그래놀라는 견과류나 말린과일이 많이 들어가서 가격도 비싸고 영양소가 많을 수 밖에 없다. 이러한 제조공정의 차이.. 2022. 4. 29. 이전 1 다음 반응형
