반응형 방울토마토1 방울토마토 맛있게 오래 보관하는 방법 방울토마토 어떻게 보관하세요. 구입할 때 플라스틱 케이스 그대로 보관하시는 분들이 거의 대부분일 거예요. 하루 이틀 사이에 다 먹을 거라면 그대로 보관해도 문제 없습니다. 하지만 며칠에 걸쳐서 조금씩 먹는다든지 먹는 내내 싱싱한 식감을 즐기고 싶다 하시는 분이라면 그대로 냉장고에 넣으시면 안 됩니다. 방울토마토에 꼭 맞는 보관 방법이 필요합니다. 첫 번째 방울토마토 꼭지를 모두 떼서 보관하세요. 토마토 꼭지에서 에틸렌 가스가 나와서 숙성을 진전시키기 때문에 그렇습니다. 마치 우리가 바나나를 오래 보관할 때 꼭지를 랩으로 돌돌돌 감아서 밀폐시켜서 이 에틸렌 가스의 누출을 막는 것하고 같은 요령이라고 보시면 됩니다. 에틸렌 가스는 과일을 저장할 때 나오는 식물 숙성 호르몬입니다. 두 번째 상온에 보관합니다... 2022. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
